Erfaringer: Pia's succeshistorie

Pia har sendt mig en mail om hendes erfaringer med 5:2, tak for det ! 

Har du en succeshistorie evt. med før/efter billeder og vil have det delt her på bloggen ? - Så tøv ikke med at sende det til mig via Bloggens Facebookside eller via mail: 52kuren.nu@gmail.com
---

Hej 

Jeg vil gerne fortælle om min oplevelse om 5:2 kuren og den har virket rigtigt godt på mig. Jeg startede den 30-9-13 og vægten stod på 109 kg. Nu ligger den på 85 kg som er mit mål -  og nu forsætter jeg med 6:1 for at holde den.. 

Jeg har fastet mandag og tirsdag i alle de måneder og det har været fint med mig at have 2 dage efter hinanden og har ikke haft hovedpine og svimmelhed , tværtimod har jeg fået meget mere overskud og er blevet et meget gladere kvinde, så det er en kur jeg har med mig resten af mit liv. D en er flettet ind i mit liv. 

Mvh Pia

Her kan du læse nogle gode råd til de nye på 5:2: Klik her

Erfaringer: 1. fastedag

Sabine Munch har sendt mig en mail om hendes første fastedag, tak for det ! Har du en succeshistorie evt. med før/efterbilleder og vil have det delt her på bloggen ? - Så tøv ikke med at sende det til mig via Bloggens Facebookside eller via mail: 52kuren.blogspot@gmail.com

----


Jeg har en lille bitte succes historie jeg gerne vil dele. 
Jeg er under uddannelse til Musicalperformer, hvilket vil sige at jeg danser mellem 3 og 5 timer om dagen og styrketræner i fitnesscenter bagefter. 
Jeg havde hørt meget godt om kuren, eftersom min morbror var en af testpersonerne i En Kur Der Dur på Tv2. 
Men ærligt talt. Det lød jo på ingen måde til at kunne passe ind i min hverdag, som nærmest er planlagt ud fra mellemmåltider for at have nok energi til hele dagen på skolen. 
MEN! Så skete det helt vilde da jeg første gang fastede på en af det mest aktive dage i ugen: 

Jeg vågner ved 6.30 tiden med dundrende hovedpine, jeg spiser morgenmad, tager i skole og tænker det her bliver en lang fastedag., men ca. ved 10.30 tiden er min hovedpine væk. Jeg når til middag og begynder at frygte eftermiddagen som er proppet med fysisk aktivitet. Men underligt nok føler jeg mig ekstremt glad og frisk. Under eftermiddagen kan jeg godt mærke at jeg måske ikke har lige så mange kræfter, men jeg er stadigvæk helt ovenpå, min koncentrationsevne er helt i top og jeg nyder dansetimerne mere end jeg længe har gjort. Måske fordi jeg ikke føler mig træt i hovedet. 
Da jeg har overstået alle dagens dansetimer er jeg stolt og finder min aftensmad frem. Jeg havde regnet med at jeg ved denne tid (17.30) ikke kunne stå på mine ben, men jeg er stadigvæk fuld af energi og ender med at tage hen i fitnesscentret og styrketræne og tager glad og fornøjet hjem bagefter. 
Selv dagen efter denne fastedag var det som om at jeg stadigvæk levede højt på mit energiboost og var ekstremt positiv. 

Den her kur - den er jo helt fantastisk!

Erfaring med at blive smertefri på 5:2

Igår spurgte jeg på Bloggens Facebookside om hvilke erfaringer folk har med at smerter/sygdom er forsvundet eller forbedret i forbindelse med 5:2. Og her er nogle af jeres fantastiske svar !

Er der nogle der har erfaring med at smerter/sygdom er forsvundet eller forbedret i forbindelse med 5:2. Hvis ja, hvordan ?

• Har været på 5:2 siden 6/1-14. Synes mine smerter er aftagende ( fibromyalgi), hverdagen går lettere og vægttab 5kg  
• Har været på 5:2 siden den 16/9-13 og har været plaget af sovende arme og ømme led om natten.
  Smerterne var næsten væk midt i november, hvor jeg begyndte at indtage kager og slik mm. 
  Holdt fast i mine 2 fastedage til den 29 december men havde taget 4-5 kg på igen samt til nytår havde jeg meget indtil armene igen 
  Genoptog 5:2 den 3. Januar igen og smerterne er meget aftagere om ikke helt væk nogle af dagene.
  Tror simpelthen at det er affaldsstoffer og usundt mad der gør det. Er også noget ned på normal vægt igen. Derfor 5:2 resten af livet. Har været på alverdens kure og har tabt over 20 kg i 2006 men vægten har kørt meget op og ned, men stabiliseret på 5:2
• Ja mine knæ- og hofte smerter er blevet betydelig bedre  Jeg plejer kun at kunne ligge ½ time på min hofte om natten før jeg skal vende mig, nu kan jeg blive liggende og når jeg vender mig er det ikke pga smerte  Og det er efter jeg er begyndt på 5:2..... jeg begyndte først i januar i år
• Jeg har ledegigt i alle led og døjer med smerter i skulder og albue, men efter jeg har været på 5:2 i 4 uger er det minimalt hvad der har været af smerter:-) Så det har helt sikkert hjulpet mig:-D
• Har været på 5:2 siden august 13 og tabt 12 kg. Jeg har svær leddegigt og tager en del medicin. Har haft den skønneste vinterperiode i mange år med meget mindre smerter:-) tror helt sikkert 5:2 er god medicin for både krop & sjæl:-)
• Jeg har væsentlig mindre smerter i min ryg ca 20 procent ift før 13/11 på en kur der dur . Min fod som har drillet mig siden 97 har jeg faktisk ikke problemer med den mere. Løb til spinning Idag og hjem igen til en halv thaiboks ca 300 kalorier 
  Det behøves jo ikke være svært at faste vel ?
• Mine gigtsmerter er mindre
• Har været på 5:2 siden august 2013. Jeg har tabt mig 26 kg og skåret mit forbrug af smertestillende medicin drastisk ned (gigt og fibromyalgi). Det er fantastisk!
• Eftersom min mand (John Munch) gik på kuren i november, så fulgte jeg hans eksempel et par uger senere, dog spiser jeg helt normalt de 5 dage da jeg som sådan ikke skal tabe mig - MEN - jeg lider meget af hovedpine og ind i mellem migræne ... det gør jeg så ikke i samme grad længere. Hvor jeg før sagtens kunne have min. 2 dårlige dage om ugen ...er jeg helt nede på max 3 dage på en måned ...så 5:2 er blevet en del af mit liv - for livet 
• Jeg sover bedre om natten. Før skulle jeg op flere gange for at tisse men det skal jeg ikke mere

Har du også erfaring med dette ? Skriv det gerne i kommentarfeltet herunder :)

Opskrift: Hvidkåls lasagne

Charlotte Hollbaum Honoré fra Bloggens Facebookside har indsendt denne opskrift,  tak for det. :) I er alle velkomne til at sende mig private opskrifter (med evt. billeder + kalorietal), så vil jeg gerne ligge det op på bloggen og skriver naturligvis jeres navn ved. Det er ikke alle opskrifter der står kalorietal ved. 

Ingredienser:

• 500 gr hakket oksekød 4-7 %
• 400 gr revne gulerødder
• Ca 500 gr hvidkål
• 4 dl minimælk
• 2 dåser hakkede tomater
• 1 brik let morney
• 50 gr revet ost
• Krydderier efter eget valg

Fremgangsmåde:

1. Svits løg og krydderier i lidt vand
2. Steg kød med
3. Riv gulerødder og kom i
4. Blend tomater og kom ved
5. Tilsær 4 dl minimælk

Koges i nogle minutter, smag til, den må gerne være lidt krads.

Så lægges lasagnen sammen, skiftevis sovs og hvidkålsblade og morney sovs. De 50 gram ost putter jeg på når den mangler 15 minutter. Bags ved 200 grader i ca. 40 minutter. Det fad jeg bruger måler 25*40 cm.

Kalorier: Hele opskriften indeholder 2164 kalorier, så man kan få et ret godt stykke for 300 kalorier. :)

---

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

GIVEAWAY

Politikens Forlag har været så søde at give mig hele 5 stks af bogen "Sund og slank med 5:2" skrevet af Louise Bruun & Birdie Bjerregaard. Bogen er fuld af opskrifter og praktiske råd og tips. Bl.a. får du en 4 ugers kickstart.

VIL DU VINDE EN AF DISSE 5 BØGER: :)

* Se hvordan inde på Bloggens Facebookside

Tusind Tak til @polforlaghealthy - (www.facebook.com/polforlaghealthy) - Fortjener de ikke lige et "like" for denne skønne Giveaway. 

*** Konkurrencen slutter onsdag d. 19/2 - 2014, hvor jeg finder de 5 vindere. Held og lykke ***

Succeshistorie

I har efterspurgt succeshistorier og erfaringer fra folk på 5:2, så her er en skøn historie fra Inger Thillerup. Vil du også gerne dele din erfaring/succeshistorie er du meget velkommen til at sende den til mig. Evt send den i indbakken via Facebook siden ! :)

Her er historien:

Jeg er 66 år og hørte første gang om kuren i en TV-udsendelse i januar 2013. Jeg har fibromyalgi og har på grund af smerter været meget lidt aktiv i de seneste år. Ud fra princippet om 2 ugentlige dage med 500 kalorier startede jeg min egen kur. På fastedagene valgte jeg at drikke ingefærthe i stedet for kaffe - for lige at markere at dagene var anderledes. I løbet af 9 mdr. tabte jeg 24 kg og det bedste var, at jeg meget hurtigt fik færre smerter og blev mere aktiv. Nu går jeg lange ture på op til 90 minutter og cykler 25 km. uden problemer. For en måned siden startede jeg træning 3 dage om ugen i Loop-center. Efter at have set den nye udsendelse i TV forleden (Ek kur der dur, red.), gik det op for mig at årsagen til mine aftagende smerter skyldes fasten og ikke ingefærtheen, som jeg først troede. Jeg bruger en rigtig god side der hedder vaegttabnu.dk til at beregne kalorieforbrug og registrere vægttab. I efteråret begyndte jeg at kompensere for motion, så jeg spiste 300 kalorier mere, hvis jeg havde motioneret svarende til 300 kalorier. Siden har jeg ikke tabt mig og nu går jeg i gang med de sidste 12 kg - og holder mig til max 500 kalorier på dag. Da jeg startede for 13 mdr siden, var jeg i risikogruppe for diabetes, havde en form for nervebetændelse i fødderne og mit kolesteroltal var for højt. Min læge kan slet ikke få armene ned efter de sidste blodprøver, så fine er mine tal i dag. (jeg behøver vel ikke at fortælle, at jeg er en af dem, der forgæves har forsøgt mange andre slankekure)

Opskrift: Hønsesalat

Gitte Riis Jensen fra Bloggens Facebookside har indsendt denne opskrift,  tak for det. :) I er alle velkomne til at sende mig private opskrifter (med evt. billeder + kalorietal), så vil jeg gerne ligge det op på bloggen og skriver naturligvis jeres navn ved. Det er ikke alle opskrifter der står kalorietal ved.

Opskrift på hønsesalat

140 g kogt kyllingebryst skåret i tern 

1/4 revet squash ca 100 g

1/2 hakket rødløg ca 50 g

1/4 agurk i tern ca 120 g

2 mellemstore tomater skåret i tern

1 avocado i tern

100 g skyr

10 g mayonnaise

Lidt stødt chili drys

1/2 tsk karry

Lidt citronsaft

Salt og peber

Dressingen blandes sammen og vendes i fyldet. 

600 kcal i alt. hvis den deles med manden skal kvinden lige tage 1/6 del af hendes halvdel, så det passer med 250 kcal. Skal du selv have det, så kan resten fint gemmes til dagen efter, hvor du tager den anden halvdel + 1/6 del af fasteportionen fra dagen før. Fint at have med på job..

---

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

Opskrift: Fyldte Portobellosvampe med quinoa, spinat og tomat

Ingredienser:

• 2 portobello svampe
• 50 gr frisk spinat
• 50 gr (klar til at spise) quinoa eller 20 gr tør quinoa 
• 2 tsk light creme fraiche
• sort peber
• 1 tomat
• ½ fed hvidløg
• 1 tsk olivenolie
• 10 gr revet parmesan

Fremgangsmåde:

Nb: Husk at lave quinoaen før du laver denne opskrift. Se bag på posen hvordan du laver dem.

1. Fjern stilkene fra portobellosvampene og læg dem til side. Lig svampene på en bageplade og bag dem 8 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.
2. Hak stilkene fra svampene fint og skær tomaten i terninger. Varm olien på en pande og steg stilkene, hvidløget og tomaten i 3-5 minutter. Tilføj derefter spinat, rør rundt og varm det igennem i ca. 2 minutter. Fjern panden fra varmen.
3. Rør de færdige quinoa og creme fraichen i blandingen.
4. Fyld derefter blandingen i portobello svampene og drys en smule parmesan over.
5.  Tag portobello svampene tilbage i ovnen og steg dem videre i 6-7 minutter, indtil toppen er gyldenbrun

Kalorier: 195

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

Bøger om 5:2 på dansk

Da jeg tit bliver spurgt om hvilke bøger man kan få der omhandler 5:2, tænkte jeg at jeg lige ville lave en lille liste over de 5:2 bøger man kan få på dansk.

• 5:2 kuren af Mimi Spencer og Michael Mosley
• 5:2 kurens kogebog af Mimi Spencer og Michael Mosley
• Sund og slank med 5:2 af Louise Bruun og Birdie Bjerregaard
• Den letteste vej til 5:2 kuren - 200 opskrifter på 200 kalorier af Gitte H Rasmussen
• 5:2 diæten af Kate Harrison

Kender du til flere bøger på dansk ? Skriv dem gerne i kommentarfeltet herunder 

Opskrift: Omelet med spinat og parmesan

Ingredienser:

•  2 æg
• 20 gr hakket spinat
• 15 gr revet parmesan 
• Sort peber

Fremgangsmåde:

1. Varm en pande ved medium varme
2. Æggene smides på panden og spinat, parmesan og peberet puttes ovenpå æggene
3. Lad osten smelte over æggene
4. Når æggene er færdigstegt er de klar til at blive serveret

Kalorier: ca. 200

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

Gode råd til de nye på 5:2

Er du helt ny på 5:2 ?- så tjek lige denne liste med gode råd til hvordan du nemmest begynder på denne livsstil.

Jeg har samlet jeres gode tips og tricks fra Bloggens Facebookside og indsat dem i denne note, så det er lige til at gå til.

• Start med havregrød på vand med æblemos og kanel det mætter fantastisk (hvis man ellers kan lide det) og så er det nemt at holde sig fra mad indtil aftensmaden, som så kan serveres tidligt. Drik en masse vand
• Det er kun i starten man føler stor sult på faste dage, det bliver meget nemmere jo længere du kommer hen 
• Vær ikke bange for at faste, det er MEGET lettere end man tror! Det er bare en supergod måde at tabe sig på. 
• Sørg for at have noget at lave på fastedage, så du ikke tænker på at du er sulten. Sultfornemmelsen bliver mindre jo længere du har kørt 5:2 kuren.
• Lav dagbog over hvad du spiser hver dag, så bliver det mere synligt og man går pludselig meget op i hvad der skal glide ned 
• Jeg faster onsdag og søndag - efter to gange har jeg tabt 1.5 kg - det er slet ikke svært at spise så lidt, når man ved at dagene efter er "normale." Jeg har købt bogen med 200 opskrifter på 200 Kalorier, og den er en STOR hjælp og inspiration 
• Jeg hentede app'en Lifesum, som holder styr på kcal, vægt mm.  
• Sørg for at købe ind dagen før de først 4 til 5 gange man faster ellers bliver man alt for nemt fristet fordi man er sulten. Drik noget varmt kaffe eller the, det mætter
• Vil bare sige at det kun er de første 3-4 fastedage man føler meget sult, derefter vender kroppen og hovedet sig til det.. 
• Brug din sunde fornuft !
• Planlæg jeres fastedage, så I ved hvad I skal have at spise inden dagen går i gang
• Hold fast i de to fastedage og tænk på at du gerne må spise lidt igen dagen efter, det hjalp mig meget
• Bruge tid på at læse bogen med principperne inden start. (5:2 kuren af Mimi Spencer og Michael Mosley)
• Start med at beslutte dig for hvilke 2 dage i ugen du vil faste. Og hold fat i dem.
• Drik lidt varm bouillon. Det giver varme i kroppen, en let følelse af mæthed og så giver det lidt salt, hvilket også kan være godt, når man faster moderat.
• At man også bruger målebånd. På den måde kan man sikre, at det ikke er muskler man taber. Faste kan (især når man faster over 24 timer) føre til tab af muskelmasse

Har du flere tips, så skriv dem gerne i kommentarfeltet herunder indlægget

Første indlæg

Hej og velkommen til denne blog.

Denne blog vil omhandle 5:2 fasten og siden er ved at blive bygget op, så vær tålmodig. :) Mens du venter kan du kigge forbi 5:2's Facebookside: www.facebook.com/52kuren

Mvh Marie