Mel-fri pandekager

Her er en meget nem opskrift på gluten- og melfri pandekager.


Ingredienser:

• 1 banan
• 2 æg
• Evt lidt kanel og kardemomme
• Evt en spsk fiberhusk i, da de så er nemmere at vende på panden. (kan udelades)

Fremgangsmåde:

Det eneste du skal gøre er at blende det. Hvis du rører det sammen i en skål så bare husk at bananen skal moses helt, så der ingen klumper findes. Derefter steg på panden i små portioner ved lav til medium varme i en lille smule olie eller endnu bedre slip-let pande. 

Kalorier: 230 kalorier 



---

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

Opskrift: 5-kornsgrød med rosiner og chaifrø

Mette Runge fra Bloggens Facebookside har indsendt denne opskrift, tak for det. :) 

Ingredienser:

1 dl/30 g 5-gryn

2-3 dl vand

1/2 dl/20 g rosiner

1 tsk chaifrø

Fremgangsmåde:

Lad det hele stå i blød 10 min eller mere.

Koges ved svag varme 5-10 min alt efter hvor blød man ønsker grøden.

Kalorier: 166 kcal.

---

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

Opskrift: Små tykke pandekager

Gurli Krüger Iversen fra Bloggens Facebookside har indsendt denne opskrift,  tak for det. :) I er alle velkomne til at sende mig private opskrifter (med evt. billeder + kalorietal), så vil jeg gerne ligge det op på bloggen og skriver naturligvis jeres navn ved. Det er ikke alle opskrifter der står kalorietal ved. 


Ingredienser:

• 2 æg
• 1 STOR spsk hytteost
• 1 most banan
• 1 lille tsk boghvedemel
• 1/2 tsk (lille) bagepulver
• 1/2 måleske loppefrøskaller

Fremgangsmåde:

Røres godt sammen, står et par minutter (så loppefrøskallerne kan nå at virke - de får dejen til at hænge sammen) og steges fire små af gangen på en pande. (Der bliver 7-8 i alt).
Det smager skønt at stege i kokosolie, men andet kan sagtens bruges.
De tager lidt tid at stege fordi de skal have varme nogle minutter, før de kan vendes.
De skal steges ved MIDDEL varme, ellers brænder de på før de kan vendes.

Spises med lidt frugt, skåret i tern, en god tsk skyr, cr fraiche eller flødeost (dette lægges på midten før frugten).
Drysses med en stor tsk kokosmel og evt lidt mørk chokolade drysset over.

Kalorier:  Ca 250 kalorier i selve pandekagedejen. Frugt mm. tæller udover. Spis evt kun det halve af pandekagerne - man kan sagtens gemme resten til senere. 

---

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

Opskrift: Omelet med spinat og parmesan

Ingredienser:

•  2 æg
• 20 gr hakket spinat
• 15 gr revet parmesan 
• Sort peber

Fremgangsmåde:

1. Varm en pande ved medium varme
2. Æggene smides på panden og spinat, parmesan og peberet puttes ovenpå æggene
3. Lad osten smelte over æggene
4. Når æggene er færdigstegt er de klar til at blive serveret

Kalorier: ca. 200

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..