Opskrift: Blomkålspizza

Charlotte Hollbaum Honoré fra Bloggens Facebookside har indsendt denne opskrift, tak for det. :) I er alle velkomne til at sende mig private opskrifter (med evt. billeder + kalorietal) via Facebook indbakke eller mail 52kuren.nu@gmail.com, så vil jeg gerne ligge det op på bloggen og skriver naturligvis jeres navn ved. Det er ikke alle opskrifter der står kalorietal ved. 


8 stk (80 kalorier pr stk)

Ingredienser:

Blomkål: et alm hoved, stilk skåret fra
3 æg
2 fed hvidløg
1 spsk HUSK frøskaller
1 stk kyllingfillet (kogt, stegt, dampet)
50 g revet mozerella (fedtfattig)
4 spsk pizza sauce
8 små tomater/cherrytomater/blommetomater skåret i skiver
40 g squash skåret i tynde skiver

Fremgangsmåde:

Blomkål og hvidløg køres igennem mini hakker til den er helt smuldret (uden stilk)
Æg, salt, peber og HUSK piskes sammen et lille minuts tid
Det hele blandes godt i en stor skål

Fordeles i 8 små pizza bunde på bageplade

Forbages ved 175 g i 25 min

læg ca 1/2 spsk tomatsause, 1 skive kylling, grøntsager og et lille drys revet ost og bag igen ved 220 g i 5 min

De er lækre, de smager IKKE af pizza, men en lækker ret alligevel 

Man kan erstatte kylling med serrano skinke eller røget svine mørbrad, er også lækker med frisk mozerella... Med serrano og frisk mozzerella er kcal pr stk dog 170

---

Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..